Trentino nel vecchio impero: i vini della tradizione.

5 years ago by in Degustazioni Tagged: , , ,

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Il trentino nel vecchio impero: i vini della tradizione.

Sarò questo pomeriggio alla degustazione condotta da Marco Stefanini della Fonazione Mach e da Erica Pedrini giovanissima e talentuosa enologa trentina nella quale assaggeremo diverse varietà autoctone Trentine con il San Lorenzo, il Franconia, il Lagarino, la Pavana e la Negrara.

La fondazione Mach ha avviato negli anni un progetto di recupero di queste antiche varietà, da un lato per conservare il patrimonio genetico della vite e dall’altro per offrire ai viticoltori l’opportunità di differenziare le proprio produzioni.

Andiamo quindi a scoprire le storie da gustare che i nostri relatori ci racconteranno, l’appuntamento è alle ore 17.30 presso le Gallerie di Piedicastello a Trento!!

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